竹山竹藝

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ZHUSHAN BAMBOO


(五) 蔴竹

* 亦寫作麻竹,株高10~25公尺,莿竹屬,合軸叢生。

* 竹桿肉厚,直而高大,適用於竹排、建築、竹合板及編織手工藝品。

* 可食用,主要用來製作為筍乾或桶筍。

* 常用來包粽子,具有類似紅茶的香氣。