(二) 孟宗竹

* 株高4～20公尺，毛竹屬，單軸散生。

* 表皮堅硬，高大修直肉厚，其桿可供造紙、建築、製造橋樑，或製成竹片供膠合成積層竹材，為竹雕的上選材料。

* 可食用，分冬筍（小而甜）、春筍（大且偏硬），破土而出照射到陽光則外觀會成黑色，但味道不會變苦。